Empanadas de quinua y espinaca

Name: Empanadas de quinua y espinaca
Yield: 1 docena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g quinua cocida; 1 puñado Espinacas; 1/2 cebolla; 75 g Queso de cabra; Condimentos a gusto

Mari Belen @cook_5753414

Jujuy

Es una excelente opción para los que no consumen carne o para aquellos que deben reducir el consumo de la misma. Son bastante "llenadoras"...y riquísimas!!!

Empanadas de quinua y espinaca

Mari Belen @cook_5753414

Jujuy

Es una excelente opción para los que no consumen carne o para aquellos que deben reducir el consumo de la misma. Son bastante "llenadoras"...y riquísimas!!!

Guardada

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Ingredientes

1 hora

1 docena

200 gquinua cocida
1 puñadoEspinacas
1/2cebolla
75 gQueso de cabra
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1 hora

1
2

Rehogar la cebolla con una cucharada de aceite. Cuando está transparente agregar la espinaca picada. Condimentar a gusto
3

Retirar del fuego y mezclar con la Quinua.
4

Añadir el queso rallado o cortado en cubitos muy pequeños. Armamos las empanadas de forma normal
5

Hornear hasta que estén doradas. Se puede freír también