Calabacín con carne picada
Hoy no sabia que hacer de comida, después de venir de hacer el Camino Santiago m encuentro la nevera pela, pela, pero damos una vuelta por el huerto y por el congelador y allá voy a improvisar.
Calabacín con carne picada
Hoy no sabia que hacer de comida, después de venir de hacer el Camino Santiago m encuentro la nevera pela, pela, pero damos una vuelta por el huerto y por el congelador y allá voy a improvisar.
Paso a paso
- 1
He pelado el calabacín, lo hago rodajas y a la sartén con unas gotas de aceite
- 2
Una vez que lo tengo, lo reservo, pongo en la sartén los ajos en láminas y las doy unas vueltas con unas gotas de aceite e incorporó la carne hasta que este echa, la aderezo con tomillo y sal
- 3
En un recipiente apto para microondas pongo una capa de calabacín, otra de tomate, otra de carne, así las capas que se desee.
- 4
Pongo 3 tranchetes por cima y lo meto un poco al microondas para gratinar, he tenido problema que no se ha derretido bien el queso, pero que le vamos hacer, de sabor buenísimo
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