Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se vacía el bote de aceite de ajonjolí en un sartén pequeño y cuando ya está caliente agregas el puñito de chile de árbol (esto es a tu gusto porque depende que tan enchiloso lo quieras). Dejas que se doren un poco (sin que se quemen los chiles) y apagas el fuego. Dejas enfriar un poco.
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En otro sartén pones a dorar el ajonjolí.
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Picas finamente el cacahuate.
- 4
Licúas el aceite con los chiles ya dorados que dejaste enfriar junto con la mitad del ajonjolí, la mitad de los cacahuates y con la sal al gusto.
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Vacías la salsa ya licuada en un recipiente y le agregas el ajonjolí y cacahuate sobrante.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio de Alba le encantará ver cómo quedó.
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