Langostinos al guajillo con arroz morizqueta

Name: Langostinos al guajillo con arroz morizqueta
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 3 dientes ajo; 1/2 cebolla chica; 1/2 taza aceite de oliva (125 ml); 1 kg langostinos; 1/4 de taza de aceite de oliva (60ml); 1/2 cebolla cortada en medias lunas; 10 guajillos; 5 chiles de árbol

Gabriel Gerardo Zarate de Jesus @cook_12183152

Coatzacoalcos Veracruz

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Langostinos al guajillo con arroz morizqueta

Gabriel Gerardo Zarate de Jesus @cook_12183152

Coatzacoalcos Veracruz

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Ingredientes

3 dientesajo
1/2cebolla chica
1/2 tazaaceite de oliva (125 ml)
1 kglangostinos
1/4 de taza de aceite de oliva (60ml)
1/2cebolla cortada en medias lunas
10guajillos
5chiles de árbol

Guardada

Paso a paso

1

Licúa los ajos con la cebolla, la media taza de oliva y el consomé. Marine los langostinos con esta mezcla durante 30 min.
2

A parte en una olla, ya Desvenados los guajillos se ponen a cocer con los chiles de árbol previamente Desvenados. Posteriormente se sofríe la cebolla con el chile guajillo y los chiles de árbol, agregue los langostinos y la mezcla donde se marinaron. Cocina hasta que obtenga un color rosado.