Lavar y pelar el zapallo. Cortarlo en cubos y ponerlo a hervir con las dos tazas de agua, los ajos, caldos y morrón cortado en tiras.

Una vez que el zapallo esta blandito sacarlo de la olla con espumadera y ponerlo en una fuente. El caldo reservarlo.

Triturar el zapallo con el queso y lo demás.

Formar un puré suave.

Agregarlo al caldo que nos quedó en la olla y licuar junto con 1/2 cdita de pimienta. Dejar hervir 2 minutos sin dejar de revolver y lista para servir.😊

Es la primera vez que la hago y es realmente exquisita.😙🍲