Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo malo es pelar y limpiar la borraja. Hay que tener paciencia para quitar todos lo hilos, hojas y toda la tierra.
- 2
Una vez limpia, cortar a trozos. Pelar y cortar las patatas.
- 3
Poner en la olla expres un poco de agua y sal. Añadir las patatas y la borraja.
- 4
Cuando salga el vapor, bajar a fuego medio y esperar 4 minutos. Sacar, escurrir y emplatar con un poco de aceite por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marta le encantará ver cómo quedó.
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