Colocamos las supremas en agua para que hiervan

Cortamos la cebolla en brunoise o juliana, y llevamos a fuego.

Rallamos la zanahoria, cortamos el ajo

Una vez lista la suprema la desmenuzamos.

Una vez lista la cebolla agregamos el pollo, la zanahoria rallada, y el ajo, y el puré de tomate agregamos aceite o alguna materia grasa condimentamos con sal pimienta pimentón y ají (comino a elección)

Una vez listo comenzamos a armar las empanadas y llevamos a horno.