Espaguetis estilo asiático

Name: Espaguetis estilo asiático
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 gr espaguetis; 1 repollo pequeño; 1/2 pimiento rojo; 1/2 pimiento verde; 1 cebolla; 1 puerro; 1 cdta jengibre en polvo; 1 cdta tomillo; 1 cdta ajo en polvo; al gusto pimienta negra; 1 cdta cilantro picado; 125 ml soja dulce; Aceite; Sal

Empar @empar_cook

Valencia, España

Espaguetis estilo asiático

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

400 grespaguetis
1repollo pequeño
1/2pimiento rojo
1/2pimiento verde
1cebolla
1puerro
1 cdtajengibre en polvo
1 cdtatomillo
1 cdtaajo en polvo
al gustopimienta negra
1 cdtacilantro picado
125 mlsoja dulce
Aceite
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Cortar el repollo y la cebolla en juliana. Trocear los pimientos y el puerro.
2

En un wok freír el repollo y cuando empiece a estar un poco blandito añadir la cebolla, los pimientos y el puerro. Freír hasta que parezca caramelizado. Añadir entonces todas las especias y la soja, mezclar todo y dejar cocinar unos minutos. Retirar del fuego.
3

Hervir los espaguetis, escurrir y enfriarlos bien
4

Añadir los espaguetis fríos a las verduras en el wok, mezclar bien y dejar reposar al menos 1 hora antes de servir.
5

Poner el wok al fuego y calentar poco a poco todo, o servir en platos y calentar en microondas.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Empar @empar_cook

viernes, 26 de octubre de 2018 a las 10:33 PM

Valencia, España

Aficionada a la cocina. Aquí guardo y comparto la mayoría de recetas que mas me gustan. Me encantan los arroces, sobretodo en paella, hay infinidad de combinaciones riquísimas. Muy a favor de la cocina sana y vegetariana, con alimentos frescos y sin ultraprocesados.

Comentarios

Recetas similares

Más recetas