Carne guisada. Rica, rica..

Beatriz
Beatriz @arrvil

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Ingredientes

  1. 1 kgcarne (pierna)
  2. 6ajos
  3. 1cebolla
  4. 1 vasotomate frito
  5. 3/4 vasovino banco
  6. 2 cucharadasvinagre (de manzana)
  7. 1 vasoagua
  8. 60 graceite aprox
  9. Laurel
  10. 3 ramitasTomillo
  11. 1 ramaromero
  12. 1 ramaalbahaca fresca
  13. Sal
  14. Pimienta (5 bayas)

Paso a paso

  1. 1

    Partir la carne en trocitos y sellarla (freír en la olla 5min)

  2. 2

    Echar el resto de ingredientes y cocer en olla exprés 45min.

  3. 3

    Se pueden añadir verduras (zanahorias, pimiento, col)y cocerlo todo a la vez. Será un plato más completo.

  4. 4

    Acompañar con arroz semi-completo.
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