Primero hacemos la masa utilizando la harina de avena, el agua y el aceite, añadiéndole un poco de sal. Lo movemos todo bien hasta que nos salga una masa espesa.

Esta masa espesa la dejamos en el frigorífico aproximadamente una media hora.

Mientras tanto podemos cocinar un poco los ingredientes que le vamos a echar a la pizza o en su defecto se podrían echar sin cocinarlos pero a mí me gusta saltear todo un poco.

Cuando haya pasado la media hora cogemos la masa y le damos la forma que queramos. Yo la metí después un poco al horno para que se hiciese un pelín antes de echarle todo lo demás (no más de 5 min).

Por último le echamos a la base el tomate frito y le vamos poniendo los demás ingredientes al gusto. La metemos al horno unos 10-15 min y lista.