Alfajores de maicena
Annto Escobar @cook_7697622
Alfajores de maicena
Paso a paso
- 1
Derretir la manteca. En un bowl poner el azúcar y agregarle la manteca derretida, mezclar.
- 2
Agregar los huevos de a uno y seguir mezclando, agregarle esencia de vainilla.
- 3
Ir agregando de a poco la maicena y mezclar.
- 4
Agregar la harina e ir formando una masa sin amasar, uniendo con los dedos. Formar un bollo, ponerlo en papel film y llevar a la heladera por 30 minutos.
- 5
Ponerle manteca y harina a una placa, luego precalentar el horno a fuego fuerte.
- 6
Sacar la masa de la heladera, cortarla a la mitad y estirar, después cortar y poner en la placa las tapitas, bastante separaditas para que no se peguen. Repetir lo mismo con la otra mitad de la masa.
- 7
Cocinarlas por unos 8-10 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Annto Escobar le encantará ver cómo quedó.
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