Precalentar el horno. Mientras tanto en una sartén rehaogat la cebolla bien picadita. Colocar luego el morrón picado, el tomate picado y el atún. Salpimentar.

Realizar una salsa blanca no mi y líquida. Con una cucharada de manteca. Media taza de harina. Leche cantidad necesaria hasta obtener una consistencia cremoso. Sal, pimienta y nuez moscada.

Mezclar la preparación del atún con la salsa blanca y colocar en moldes pequeños forrados con las tapas de empanadas.

Yo forre antes el molde con papel manteca para desmoldarlo más fácil. Luego decorar con tiritas de masa.

Llevar a horno moderado hasta que se diré. Acompañar con ensalensalada fresca de lechuga y aderezo caesar.