Papa con huevo
Que rica es nuestra #papa
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lava papa y sancochar con abundante agua y una cucharada de sal. Retire la papa sancochada del agua cuando ya haya reventado su cáscara.
- 2
Pelar la papa sancochada y reservar.
- 3
Sancoche los huevos por 5-10 minutos y pelamos y reservamos en otro platito.
- 4
Sirve la papa con huevo con sal al gusto.
- 5
Tener listo las tres variedades de ají (huacatay molido con requesón) y (rocoto, molido y requesón) y (rocoto, chunchito con una cebolla picada en cuadraditos y agregando sal al gusto y un limón exprimido y listo).
- 6
A disfrutar la papita con sus respectivas salsas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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