Primero doras el ajo con un poco de aceite, después agregar la cebolla picada y los tomates todo bien dorado. Luego, echas el culantro licuado y remover bien hasta que este dorado el culantro.

Después agregar el agua, zanahoria en rodajas y las arvejitas y esperas hasta que de un hervor. Luego, echar la pavita y ver que el agua cubra la carne y sal al gusto junto con las papas picada en 2. Dejamos hervir bien todo por espacio de tiempo de 30 minutos, vamos viendo de rato en rato si esta cocinando la papa.

Granear arroz blanco a tu manera. Servir y listo.