Fainá saludable

Name: Fainá saludable
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 cebolla mediana; 1/2 berenjena; 3 zapallitos; 1 zanahoria; 1 zucchini; 1 pizca sal; 1 pizca pimienta; 1 cucharada cúrcuma; 1 pizca jengibre; 1 taza harina integral; 1/2 taza maicena; 1/2 taza salvado de avena; 3 huevos; 1 diente ajo; Perejil; 3 cucharadas ricota; Rodajas fiambre o queso muzzarella o dambo

Malu @malu041970

Es una receta fácil, económica y muyyy rica. Especial para que la hagan principiantes como yo!!

Fainá saludable

Malu @malu041970

Es una receta fácil, económica y muyyy rica. Especial para que la hagan principiantes como yo!!

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Ingredientes

40’

5 raciones

1/2cebolla mediana
1/2berenjena
3zapallitos
1zanahoria
1zucchini
1 pizcasal
1 pizcapimienta
1 cucharadacúrcuma
1 pizcajengibre
1 tazaharina integral
1/2 tazamaicena
1/2 tazasalvado de avena
3huevos
1 dienteajo
Perejil
3 cucharadasricota
Rodajasfiambre o queso muzzarella o dambo

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Paso a paso

40’

1

Procesar todas las verduras juntas
2

Ponerlas en un bowls todo en crudo
3

Añadir la ricota
4

Salpimentar, agregarle cúrcuma y jengibre
5

Agregarle los 3 huevos
6

Revolver bien
7

Agregarle la harina integral, la maicena y el salvado de avena
8

Unir con movimientos envolventes
9

Untar una asadera con aceite y ponerle harina de maíz (en lugar de harina- ayuda a dejar crocante la base del fainá)
10

Echar la mezcla en la asadera y expandir
11

Agregarle el fiambre encima(o queso muzzarella o dambo)
12

Llevar al horno por 30’
13

A disfrutarla en familia!! Qué mejor??

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Malu @malu041970

jueves, 08 de noviembre de 2018 a las 01:56 AM

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