Fideuá con sepia y gambas
lorena94 @lorena94
Paso a paso
- 1
Poner en una sartén un pelín de AOVE y tostar los fideos hasta que estén marrones oscuros sin dejar de remover para que no se quemen. Reservarlos
- 2
Sofreír la cebolla, la sepia trozeada y las gambas
- 3
Añadirle los fideos que habíamos reservado y cubrir con el caldo
- 4
Dejar cocinar a fuego medio hasta que todo el caldo se absorba
- 5
Sacar del fuego y dejar reposar tapada la sartén con un paño limpio
- 6
Acompañar con alioli
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lorena94 le encantará ver cómo quedó.
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