Fideos con costilla y salchichas
Judith Alberich Frances @14judith
Paso a paso
- 1
Pondremos una sartén al fuego y doraremos las costillas previamente salpimentadas.Mientras se están dorando picaremos la cebolla y los dos dientes de ajo
- 2
Una vez dorada la carne añadimos la cebolla y los dientes de ajo y lo sofreímos.
- 3
Cuando este, añadimos el caldo y lo dejamos 2 min más
- 4
Cuando este, añadimos el caldo y lo dejamos 12 min más
- 5
Añadimos las salchichas a trozos
- 6
Seguidamente añadimos los fideos y el perejil picado y lo dejamos 10-20min más o menos hasta que el fideo haya absorbido el caldo.
- 7
Mientras esta en la cocción probamos de sal y si hace falta rectificamos
- 8
Y listooo!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Judith Alberich Frances le encantará ver cómo quedó.
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