Medallones salvadores vegetarianos y nutritivos
Son la posta porque los freezas y los comes cuando quieras. Una buena opción para no comer milanesas de soja que suelen venir prefritas, rebozadas, con mucho sodio y conservantes. Estos aportan proteínas hierro y vitaminas 😍
Medallones salvadores vegetarianos y nutritivos
Son la posta porque los freezas y los comes cuando quieras. Una buena opción para no comer milanesas de soja que suelen venir prefritas, rebozadas, con mucho sodio y conservantes. Estos aportan proteínas hierro y vitaminas 😍
Paso a paso
- 1
Poner las lentejas cocidas y la zanahoria pelada y cortada en la multiprocesadora(si tenes licuadora lo mismo, si tenes minipimer andá triturando de a un ingrediente por vez para no forzar el motor y luego incorporalos)
- 2
Una vez procesado despegar de los bordes de la procesadora y agregar la espinaca lavada (sin los tallitos) el huevo la avena y los condimentos
- 3
Pone una cucharada de la mezcla en una funte y con algo que tenga forma de hamburguesera, agitala en círculos y después aplastala (así queda bien redondita, sino lo podes hacer haciendo yn bollito y aplastandola con una cuchara)
- 4
Cociná a fuego alto durante 20 min aprox, pero anda controlando que el tamaño puede hacer que se hagan más o menos temprano. Después dejalas enfriar y disfrutalas cuando quieras 💚
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