Tortas de aceite
Tortas de aceite
Paso a paso
- 1
Poner en un bol el agua, aceite y leche y templarla unos segundos al microondas y disolver la levadura
- 2
En el bol de la amasadora mezcla la harina, azúcar y sal.
- 3
Añade los líquidos y amada empezando a velocidad baja y vamos subiendo. Amasa unos minutos, hasta que se despegue de las paredes.
- 4
Haz una bola y hazle unos cortes, deja levar hasta que doble el volumen
- 5
Amasa un poco para sacar el aire. Divide en 6 trozos, forma bolas y estira con el rodillo, déjala de un grosor de 1 cm más o menos y colocarlas en la bandeja del horno una media hora que vuelva a levar.
- 6
Pintamos con aceite, generosamente, espolvorear con azúcar y hacer unos huecos con los dedos
- 7
Horno 225°C arriba y abajo unos 10-15 minutos.
- 8
Ponle unas gotas de licor de anís por encima y deja enfriar.
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