La marmita de bonito (conocido también como marmitako en el País Vasco y marmite en Francia) es un plato basado en Thunnus alalunga (atún blanco o bonito del norte), cuyo origen se encuentra en el guiso de pescado que en los barcos atuneros del Cantábrico comían los pescadores asturianos, cántabros y vascos. Su base es un puchero de bonito con patatas, cebolla, pimiento y tomate, principalmente.Como diría alguien de casa: ‘moito xeito’ no tiene, pero a quien le gusta comer de cuchara, terminará chupándose los dedos.#DelantalGlobal2024 + #DeLaAbuela

la vi por internet y como me gusta el marmitako, me pareción con menos calorías y que podía estar buena...como así es

Una receta tradicional de marmitako de atún.

La verdad es que es un marmitako un poco a mi manera, básandome en una receta de José Andrés pero adaptándola un poco, porque algunos ingredientes no los tenía y los he sustituido por otros...resultado riquísimo para una comida de domingo!!. La foto final no es ni la mitad de buena comparado con lo rico que estaba...! #yococinoencasa #cocinaequipocookpad

Cocina popular Vazca

Un clásico cocinado a mi manera

📜Receta también en mi Shorts en YouTube https://youtube.com/shorts/v99LaWIXD3w?feature=share😊Estos guisos están muy buenos, y completos, si tienes invitados de última hora, con añadir más patatas basta, pero yo prefiero, más atún y menos papas, eso es cuestión de gusto también.📜Receta tomada de Cookpad de Alex Montero @alexmontero, adaptada siempre a mi gusto.#aceitesalypimienta #atúnfresco #blogelrinconcito #guisodepescado #guisofácil #guisoscaseros #marmitakodeatún #Marmitakodeatúnconpatatas #papas #pastilladecaldodepescado #pimentóndulce #Verduras #vinoblanco #almuerzo #cenas #Calendario2026