Puré de patatas con algas y moixernons

Name: Puré de patatas con algas y moixernons
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 800 ml. caldo de verduras casero; 2 cucharadas moisernons desecados; 2 cdta algas wakame desecadas; Cantidad necesaria copos de puré de patata; Queso rallado opcional; P.D. no pongo sal porque las algas suelen tener un sabor salado

jluiscaro63 @joseluis_63051819

Tarragona.Tortosa

Puré de patatas con algas y moixernons

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Ingredientes

30"🕰

3 raciones

800 ml.caldo de verduras casero
2 cucharadas moisernons desecados
2 cdtaalgas wakame desecadas
Cantidad necesariacopos de puré de patata
Queso rallado opcional
P.D. no pongo sal porque las algas suelen tener un sabor salado

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Paso a paso

30"🕰

1

Colocamos en una cazuela el caldo y lo calentamos. Añadimos las algas wakame y los moixernons al caldo, llevaremos a ebullición. Añadiremos poco a poco los copos de patata. Apartaremos del fuego sin parar de removerlo. Veremos que se ira espesando.
2

Lo serviremos en platos en forma de montaña y espolvoreamos el queso rallado.

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jluiscaro63 @joseluis_63051819

jueves, 10 de enero de 2019 a las 07:35 AM

Tarragona.Tortosa

Estoy casado. Tenemos dos hijos,un chico y una chica. Me gusta la cocina,viajar y hacer senderismo, salir con bicicleta, ect., no me gusta el futbol. Por lo que entre los hombres de mi familia soy un bicho raro. No entiendo como puedan pagar tanto a unas personas por dar patadas a un balon.Tengo 52 años.

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