Guiso de riñon con fideo

Name: Guiso de riñon con fideo
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 riñones medianos; 2 dientes ajo; 1 cebolla; 1/4 de morrón; 1 pedazo zapallo; 1 zanahoria; 2 papas medianas; 1 choclo; 1 caldito de verdura; 1 puré de tomate; 1 paquete fideo que más gusten; Sal pimienta blanca comino y pimentón rojo

Analiia WY @analiiawy

Buenos Aires

Siempre lo hago con arroz, pero esta vez quise probar con fideo y sinceramente quedó brutal♡

Guiso de riñon con fideo

Analiia WY @analiiawy

Buenos Aires

Siempre lo hago con arroz, pero esta vez quise probar con fideo y sinceramente quedó brutal♡

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Ingredientes

3 raciones

2riñones medianos
2 dientesajo
1cebolla
1/4de morrón
1 pedazozapallo
1zanahoria
2papas medianas
1choclo
1caldito de verdura
1puré de tomate
1 paquetefideo que más gusten
Sal pimienta blanca comino y pimentón rojo

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Paso a paso

1

Cortamos y ponemos a cocinar los riñones. Mientras tanto picamos todas las verduras bien chiquitas! Menis la papa y el choclo esos dos se pica más grande.
2

Le agregamos todas las verduras a la olla con el riñon y dejamos que se cocinen por unos 10 min. (Controlar que no se queme)agregar un poco de agua para que se cocine bien
3

Agregar condimentos a gusto y el caldito de verdura. También agregar el puré de tomate y agua para que hierva por 10 min.
4

Agregar los fideos y cocinar como indica el paquete.
5

Servir y a comer♡