Muffins de avena y yogurt rellenos con dulce de leche

Name: Muffins de avena y yogurt rellenos con dulce de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 y 1/2 taza de avena instantánea; 1 cdita polvo para hornear; 2 huevos; 1 cdita esencia de vainilla; Ralladura de limón (a gusto); 1 pote yogurt firme de vainilla; 5 cucharadas azúcar; 1 banana para decorar (se puede reemplazar por lo que quieran); 6 Cditas dulce de leche

antonella castaño @cook_14484286

Rápida, rica y práctica

Muffins de avena y yogurt rellenos con dulce de leche

antonella castaño @cook_14484286

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Ingredientes

1y 1/2 taza de avena instantánea
1 cditapolvo para hornear
2huevos
1 cditaesencia de vainilla
Ralladura de limón (a gusto)
1 poteyogurt firme de vainilla
5 cucharadasazúcar
1banana para decorar (se puede reemplazar por lo que quieran)
6 Cditasdulce de leche
Decoración y relleno

Guardada

Paso a paso

1

Poner en una licuadora los huevos, el yogurt, el azúcar, la ralladura de limón, la esencia y procesar.
2

Añadir la avena y el polvo de hornear, procesar hasta que la preparación sea ligera.
3

Verter la preparación en moldes de muffins previamente enharinados y enmantecados (la manteca se puede reemplazar por rocio vegetal) IMPORTANTE:LLENAR SOLO HASTA LA MITAD, COLOCAR UNA CUCHARADA DE DULCE DE LECHE EN EL MEDIO Y LUEGO SI TAPAR CON LO QUE RESTA DE Preparación.
4

Un tip para que el dulce de leche sea fácil de manipular: 2 horas antes de empezar, poner sobre una bandejita un film y sobre este el dulce de leche (dándole forma con dos cucharitas) meterlo en el freezer. Antes de usarlos pasar cada bocadito por harina y meterlos en el centro de la preparación.