Salsa verde

erik geovanni
erik geovanni @cook_4711446

Salsa semi espesa color verde pálido con sabor a tomate ajo y chiles asados, puntos de cilantro visibles ligeramente picante

Salsa verde

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Salsa semi espesa color verde pálido con sabor a tomate ajo y chiles asados, puntos de cilantro visibles ligeramente picante

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Ingredientes

40 minutos
  1. 1 ozvolumen de aceite vegetal
  2. 4.4 librastomate
  3. 3.5 ozcebolla en cubos
  4. 1/2 ozchile de árbol seco
  5. 1/2 ozchile de árbol fresco
  6. 1 ozajo
  7. 2 ozcilantro sin tallo
  8. 1 1/4 cucharadassal
  9. 1 cucharaditapimienta blanca

Paso a paso

40 minutos
  1. 1

    Coloque en un tazón de metal el chile de árbol sin semilla y en seguida los demás ingredientes excepto el cilantro y la pimienta.

  2. 2

    Mezcle los ingredientes hasta que el aceite se incorpore en los mismos.

  3. 3

    Póngalos en una chalora de metal que llevara al horno a 300 grados durante 15 min.

  4. 4

    El tomate toma un color dorado enseguida viértalos en un recipiente o licuadora agregue las 1 1/4 cucharadas de sal refinada y 1 cucharadita de pimienta blanca por último picar el cilantro finamente y agregar a la salsa listo !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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