También llamado Kebab coloquialmente.El relleno puede hacerse de mil formas y utilizar la salsa que guste: yogurt, césar...Sólo hay que echarle imaginación.

Versión árabe del Kebap, que está deliciosa

https://youtu.be/_fNHTF9TBoU

Una versión del delicioso shawarma de pollo pero hecho en casa. sencillo y muy rico.para ver la video-receta: https://youtu.be/S9Eqt8fBElI

https://youtu.be/949lK-pz87ITradicional y deliciosa receta de medio oriente(receta tradicional casera, no industrial).

Los shawarma, siempre me han sentado mal por su alto contenido en grasa, así que hice una versión saludable con fiambre de pollo, también se puede hacer con pavo

Esta receta es una adaptación al shawarma típico, donde en lugar de verduras, se usan patatas fritas y os contaré la historia. Un amigo, trabajaba en Camerún, y allí había puestos típicos de allí donde vendían shawarmas. Los había el de siempre de la verdura, pero algunos lo pedían con patatas fritas y estos les preguntaron el por qué. Ellos les respondieron que allí, la verdura estaba recién cogida del campo, sin pasar por ningún revisor u operario que las lavase, y podían tener pesticidas, por eso lo pedían con patatas fritas.

#calendario2025Esta receta que os comparto hoy es una delicia que encontré en internet y que la hice con un poco de recelo pero el resultado fue maravilloso, una delicia y sinceramente da el pego a un shawarma de verdad.

Una variante ya clásica de las típicas quesadillas con queso. Las quesadillas de pollo son muy populares en México Distrito Federal y alrededores, es un típico antojito mexicano.Aparte de las quesadillas de pollo, daré la recetas de otras también muy populares ( carne, picadillo, hongos, huitlacoche, flor de calabaza, pancita...)

Ya les había compartido el salpicón de res, atún, y le tocó al pollo, quedó riquísimo!