Torta Fritas

Name: Torta Fritas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 kg Harina; 2 cdas Polvo de Hornear; 1 cdita Sal; c/n agua tibia; 2 cdas Grasa; Para fritarlas; 500 gr Grasa Vacuna

Marisol. R @cook_4749373

Uruguay

Es tradición Uruguaya prepararla cuando llueve

Torta Fritas

Marisol. R @cook_4749373

Uruguay

Es tradición Uruguaya prepararla cuando llueve

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

1 kgHarina
2 cdasPolvo de Hornear
1 cditaSal
c/nagua tibia
2 cdasGrasa
Para fritarlas
500 grGrasa Vacuna

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Ponemos en un taper la harina, el polvo de hornear y la sal.
2

Hacemos un hueco en el medio y agregamos agua tibia y las cucharadas de grasa.
3

Revolvemos hasta que quede un bollo consistente para amasar.
4

Luego la separamos en bollos pequeños (yo de un kilo saco para 17 tortas aprox) dejamos reposar por 30 min.
5

Luego amasamos cada bollito con el palo de amasar y espolvoreando con harina para que no se valla a pegar. Se le hace un hueco en el medio para su mejor cocción.
6

Y se fritan con la grasa caliente. Y se van sacando al quedar doradas.