Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar muy muy bien los limones, pelarlos con un pelador con cuidado de no coger la parte blanca (amarga).
- 2
Poner las pieles en un recipiente de cristal y añadir el alcohol, cerrarlo bien. Dejar macerar un mínimo de 15 días. (Yo lo dejé 21). Remover de vez en cuando sin abrir el recipiente.
- 3
Cuando haya macerado, poner el agua con el azúcar en una olla al fuego, remover hasta que se deshaga bien el azúcar.
- 4
Dejar enfriar completamente. Colar el alcohol para quitar las pieles y eliminar impurezas. Mezclarlo con el almíbar y ponerlo en botellas o recipientes de cristal. Antes de tomar, poner en la nevera que esté bien frío. Beber con moderación.
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