Ponemos a cocer el espagueti en el litro y medio de agua, ya listo el espagueti lo escurrimos, ponemos en un sartén, le ponemos la mitad de mantequilla dejamos que se derrita

En una licuadora ponemos el chile poblano desvenado y partido en cuatro partes, la leche evaporada, el cubito de knorr suiza de pollo, sal al gusto, licuamos y lo agregamos al espagueti

Yo lo acompañé de una pierna de pollo frito con unas rebanaditas de panela