Revuelto carnívoro (chorizo y jamón)

Name: Revuelto carnívoro (chorizo y jamón)
Yield: 1 persona
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 patatas medianas; 1/2 paquete chorizo Revilla a daditos; 1/2 paquete jamón a trozos o trozos de paletilla; 1/2 cebolla; 3 huevos; Sal; Aceite oliva; Aceite girasol

Pequeña Nube ☁️ @cook_13469560

Sevilla

Revuelto carnívoro (chorizo y jamón)

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Ingredientes

1 persona

2patatas medianas
1/2 paquetechorizo Revilla a daditos
1/2 paquetejamón a trozos o trozos de paletilla
1/2cebolla
3huevos
Sal
Aceite oliva
Aceite girasol

Guardada

Paso a paso

1

En una sartén echar un chorreón de aceite de oliva y pochar la cebolla 10 minutos, añadir el chorizo otros 10 y después el jamón.
2

En otra sartén estamos hirviendo a fuego medio alto las patatas cortadas a dados. (Aceite girasol)
3

Cuando las patatas estén a tu gusto. Échalas a la sartén donde está el refrito y deja que el sabor se impregne durante 5 minutos
4

Bate los 3 huevos con una pizca de sal y echalo en la sartén.
5

Remueve y ponlo a tu gusto, más o menos echo. ¡Listo! 😋😋😋😋Riquísimo!!!