Tomamos el wok y ponemos un pedacito de manteca y un chorrito de aceite de oliva, sobre la hornalla, cuando la manteca se halla derretido ponemos las zanahorias peladas y cortadas (la forma que quieras). Cocinar unos minutos hasta que se ablande.

Una vez que la zanahoria este un poco mas blanda agregamos los zapallitos y cocinamos unos pocos minutos mas.

Seguido de que los zapallitos empiecen a cocinarse es hora de agregar las cebollas, el morrón (en juliana) y la carne (en cubos).

Por ultimo agregamos las cebollas de verdeo y el puerro o ajo porro. Salpimentamos a gusto y agregamos los sobres de caldo para saborizar de finas hierbas y una pizca de aji molido. Cocinamos hasta que la carne este bien cocida.

A parte hervir agua, salar y agregar los fideos. Cocinar hasta que estén a punto. Colarlos y agregarlos al wok, mezclar y servir al instante. Si quieren pueden agregar un poco de salsa de soja a gusto