Delicioso guiso para rellenar gorditas, tacos o comida corrida 😋#carne

Este guisado es mi versión de uno que preparaban en un restaurante del pueblo de mi mamá. Nunca me dieron la receta, sólo me dijeron que llevaba tomatillo y tres chiles secos: cascabel, puya y ancho. Con base en esta información, decidí intentar una buena combinación de ingredientes para ver si conseguía algo similar. Y así fue, aunque no es idéntico al de mis recuerdos, resultó muy rico. En esta ocasión lo hice con costilla y pierna, que era como lo daban, pero puede usarse lomo y queda mucho más bajo en grasa. #saludable #DASH Semana 10 #DelantalCookpad2025

El crear guisados nuevos me llena de vitalidad y energía y este guisado ranchero es una cosa deliciosa y viscoso

Se puede hacer con pollo también siguiendo el mismo procedimiento.

Esta receta es de mi tía Yaya hermana de mi madre. No Sé por que no la había subido , porque de pequeña la comíamos cada que ella venia de visita y siempre la veía cocinar después se ponía a tejer mientras la acompañaba me platica cosas de cuando ella era pequeña siempre la recuerdo con mucho cariño

Sabrosa y sana! se las recomiendo

Esta carne nos la hacía mi abuelita súper rica muy práctica muy rápida y mega deliciosa a mí me gusta acompañarla en taco con frijoles fritos la carne y col encima.

Es una receta muy colorida, rica y de un sabor incomparable. La preparación de este alimento es de dificultad 8 en escala del 1 al 10.Pero les aseguro que a sus comensales les agradara por completo.