Se pelan y se cortan las patatas en rodajas

Se pela la cebolla y se corta en láminas finas y el pimiento rojo se corta en láminas finas

A continuación se ponen los ajos un chorrito de aceite, perejil, orégano, tomillo, sal y un chorrito de vino blanco en un bol y se bate con la batidora todo

Se ponen en la bandeja de horno las patatas laminadas el pimiento rojo y la cebollay se unta con un pincel con el batido todo y se mete en el horno a 170 grados 15 minutos hasta que las patatas estén casi hechas

A continuación se le hacen unas rajás a la cola de merluza y se le meten láminas de limón y ajo y se le impregna con el batido del aceite ajo tomillo y demás y se mete al horno 5 o 10 minutos dependiendo del horno y listo