Cola de merluza con patatas pimientos rojos y cebolla cebolla
Cola de merluza con patatas pimientos rojos y cebolla
Cola de merluza con patatas pimientos rojos y cebolla cebolla
Cola de merluza con patatas pimientos rojos y cebolla
Paso a paso
- 1
Se pelan y se cortan las patatas en rodajas
- 2
Se pela la cebolla y se corta en láminas finas y el pimiento rojo se corta en láminas finas
- 3
A continuación se ponen los ajos un chorrito de aceite, perejil, orégano, tomillo, sal y un chorrito de vino blanco en un bol y se bate con la batidora todo
- 4
Se ponen en la bandeja de horno las patatas laminadas el pimiento rojo y la cebollay se unta con un pincel con el batido todo y se mete en el horno a 170 grados 15 minutos hasta que las patatas estén casi hechas
- 5
A continuación se le hacen unas rajás a la cola de merluza y se le meten láminas de limón y ajo y se le impregna con el batido del aceite ajo tomillo y demás y se mete al horno 5 o 10 minutos dependiendo del horno y listo
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