Las fajitas son muy populares en el sur de Estados Unidos y el norte de México. Consiste en tiras finitas de pechuga de pollo o de ternera, a la plancha y mezclados con cebolla y pimientos. Se sirven con tortillas de maíz o de harina para hacer taquitos, y acompañado de guacamole, salsa picante, frijoles, arroz o lo que quieras...

Es un guiso para tacos, inspirado en la cocina TexMex, en casa era usual tener comida de toda por la diversidad de visitas de diversas ciudades de USA, la mayoría en los Altos de Jalisco tiene parientes por allá. Es sencilla y rápida.

Los ingredientes son para una persona, pero si deseas preparar para dos personas solo tienes que doblar las cantidades. Yo prepare la fajita para el desayuno y no agregue demasiados ingredientes pesados, me gusta un poco más light.De mi punto de vista, es una fajita completa, fuente en nutrientes para empezar el día con mucha alegría y sin pasar hambre o hacer varios caminos para abrir la nevera.Las fajitas se puede rellenar con legumbres o carnes en general. Pero para mi es demasiada comida en una fajita por esto me gusta preparar más ligeras y en general con que encuentro por la nevera.No parece a nada a las fajitas mexicanas, pero como se puede innovar siempre en la cocina, pues aquí la tienes, bien innovada.Como la salsa pesto lleva el queso parmesano y las avellanas da un toque si diferente a la fajita junto con el olor de albahaca. La espinaca y el jamón curado ennovia la receta con más exquisitez. Sencillo y rico, ligeramente y saludable.La fajita la dorado por los dos lados en una sartén sin aceite. Si deseas podrías regar un poco los ingredientes con un hilito de aceite y una pizca de pimienta negra sobre el queso fresco granulado.El queso fresco granulado se vende en LIDL. Si vas a poner atención en las estanterías del queso lo vas a encontrar, sino podrías cambiar por un queso fresco tradicional u un queso tipo Burgos 0 de grasa cortado en laminas no muy gruesas después de escurrir bien el suero.

#Semanadelhojaldre Hoy por ser sábado nos permitimos un "caprichito " y qué mejor que unos deliciosos bollos con masa de hojaldre...ahora os explico...veréis qué fácil...:))👌⏰😉

Me inspiré en una de las recetas de mi tía que es nutricionista pero que la he modificado con los ingredientes que tenía por casa

Yo soy de desayuno salado, pero durante mis dos embarazos me ha dado por el Dulce, es más... por el aceite con azúcar, como hacía mi abuela!!! Bendita seas abuelita!Me encantan los #wekendreto porqué de no ser por eso... no habría hecho este mega zumo que me ha sabido de rechupete!

Un toque dulce combinado con fruta para compartir en pareja, amigos y/o familia.

Para una cena rápida y deliciosa #sorpresas

Podríamos echar todos los ingredientes que quisiéramos dentro de la fajita pero hoy, tenía estos a mano, y ha quedado riquísima la verdad 👍

Hola cocinillas! Estamos en plena temporada de recogida de fruta en el campo, por lo cual últimamente comemos mucho aquí, os traigo una idea súper fácil , rápida y saludable para degustar al aire libre sin muchas complicaciones! En mi página de insta tenéis un vídeo completo ! Espero que os guste , besitos a porrones! 🌮🌯

Aptas para vegetarianos, solo hay que retirar 1 ingrediente

Esta receta no es súper rápida de hacer pero ha quedado riquísima 👉🏽🔸 Estos días aprovechemos para dedicar tiempo a cocinar saludable y descubrir sabores nuevos.🔸 Ayuda a combatir el aburrimiento y el estrés y se puede hacer en familia.