En un bowl colocamos todos los ingredientes secos junto con el aceite y mezclamos bien.

Mientras revolvemos vamos agregando de a poco el café. Cuando se unan todos los ingredientes (queda una masa súper líquida) llevamos a un molde enmantecado y enharinado.

Yo la hago en horno eléctrico a 200° por unos 20/30 minutos. Depende de cada horno la relación temperatura-tiempo, así que cualquier duda pinchen con un palillo, si sale seco está lista.

Aclaración: no se asusten si les parece muy líquida la masa, eso es lo que genera la humedad que tiene.