Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero vamos a rebanar y picar todo para que se más rápido y fácil realizar esta receta maravillosa.
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Se rebana la cebolla (la cebolla va en un recipiente aparte) y los morrones en juliana. - Se pica la zanahoria con un rallador. - Se pica el las hojas de espinaca.
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Ahora si! Se sofríe con aceite de oliva solo la cebolla en el sartén hasta que esté transparente.
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En el sartén de la cebolla se incorporan los morrones y la zanahoria. Hasta que cambie de color el chile morrón. Agrega sal y comino solo unas pizcas.
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Mientras se cocina todo es necesario batir 3 huevos y la espinaca picada.
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Una vez obtenido ese batido. Se incorpora la verdura al recipiente del batido con huevo.
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Se bate muy bien y se pasa en el sartén bien caliente con aceite de oliva.
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Déjalo por 10 min a fuego medio con una tapa.
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Después de 10 min. Pon un plato arriba del sartén y voltea.
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Ahora ingresa la torta en el sartén para que se cocine la parte de arriba.
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Y listo!!! 🙉
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