Costillar de cerdo a la barbacoa con mostaza y miel Hunts

Name: Costillar de cerdo a la barbacoa con mostaza y miel Hunts
Yield: 1 costillar para cada 2 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: Costillar de cerdo; Sal gorda; Salsa barbacoa Hunts sabor miel y mostaza; Imprescindible papel de aluminio para la cocción

Pilar @cook_15792257

Siempre he querido saber cómo conseguir unas costillas como las del Hollywood, Ribs, Tony Roma's ...en las que se separa fácilmente el hueso de la carne y lo conseguí, mi familia dice que las nuestras están mejor. Receta HIPER fácil de hacer, el éxito está asegurado. Es importante que la salsa utilizada sea de la marca Hunts, he probado otras y en mi opinión no hay color con otras marcas. Puedes utilizar si lo prefieres la salsa Hunts barbacoa original en lugar de Hunts barbacoa miel y mostaza, está muy rico también.

Costillar de cerdo a la barbacoa con mostaza y miel Hunts

Guardada

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Ingredientes

1 hora y 15 minutos

1 costillar para cada 2 personas

Costillar de cerdo
Sal gorda
Salsa barbacoa Hunts sabor miel y mostaza
Imprescindible papel de aluminio para la cocción

Guardada

Paso a paso

1 hora y 15 minutos

1

Salar el costillar y envolver en papel de aluminio. Colocar el costillar en la bandeja del horno previamente precalentado. Cocer en el horno aproximadamente 1 hora a 180 grados. El tiempo puede variar en función del horno y el grosor del costillar. Las costillas tienen que quedar tiernas, la carne se tiene que desprender del hueso.
2

Sacamos el costillar del horno, abrimos el papel de aluminio y comprobamos que están bien hechas. Procedemos a untar el costillar generosamente con la salsa Hunts por los dos lados, utilizaremos una brocha de cocina. Dejamos abierto el papel de aluminio e introducimos de nuevo el costillar en el horno. Subimos la potencia a 200 grados y dejamos que se dore el costillar primero por un lado y luego por el otro (aproximadamente 15/20 minutos en total).
3

A comer y a chuparse los dedos😋.