Para cocinar la carne pondremos primeramente un poco de aceite, luego agregamos el tomate, cebolla, ajo picado, cilantro, champiñones picados, mostaza y sal al gusto.

Los pimientos vedes los limpie bien por fuera y por dentro sacando las semillas y los puse en el microondas en una bolsa plástica para que se pusieran blandos y luego poderlos rellenar con la carne y luego saltearlos en una sartén con un poquito de aceite.