Carne a la masa a la barbacoa

Name: Carne a la masa a la barbacoa
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 tapa Masa de tarta; Carne blanda (lomo, molida, asado ruso); 3 cucharadas grandes Casantcrem; a gusto Barbacoa; Sal y pimienta; cantidad necesaria Aceite de oliva

Nela Severino @nelaseve

Carne a la masa a la barbacoa

Nela Severino @nelaseve

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Ingredientes

4 raciones

1 tapaMasa de tarta
Carne blanda (lomo, molida, asado ruso)
3 cucharadas grandesCasantcrem
a gustoBarbacoa
Sal y pimienta
cantidad necesariaAceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Untar la masa de tarta con el Casantcrem y la barbacoa. También se puede reemplazar la barbacoa por mostaza y queda muy bien...
2

Cerrar la masa cuidando que no se rompa, pegar con agua tibia.
3

Sellar la masa en la sartén con un poco de aceite de oliva
4

Meter al horno en una fuente con aceite durante 30 minutos (yo le di 45 porque mi horno es muy lento...) A mi se me rompió la masa y pierde líquido... Traten de evitar eso...