Tortilla de Avena c/miel, nuez y arándanos

Name: Tortilla de Avena c/miel, nuez y arándanos
Yield: 1 o 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 10 cucharadas avena; 5 nueces; 3 cucharadas amaranto; 1 huevo; 10 arándanos deshidratados; 1 chorrito leche de coco; 1 chorrito vainilla; 1 cucharadita canela en polvo; 2 cucharadas Miel de abeja; Mantequilla

Mike Mammers @elquenotieneID

CdMx

#TodoDulce

Tortilla de Avena c/miel, nuez y arándanos

Mike Mammers @elquenotieneID

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Ingredientes

1 o 2 raciones

10 cucharadasavena
5nueces
3 cucharadasamaranto
1huevo
10arándanos deshidratados
1 chorritoleche de coco
1 chorritovainilla
1 cucharaditacanela en polvo
2 cucharadasMiel de abeja
Mantequilla

Guardada

Paso a paso

1

Picar la nuez en trozos pequeños, mezclar todos los ingredientes (excepto la mantequilla). Debe quedar una pasta un poco espesa
2

Agregar mantequilla a un sartén a fuego bajo/medio, y una vez derretida poner cantidad al gusto para hacer la tortilla
3

Se puede agregar alguna fruta encima para acompañarse