Corazón de aguacate, almendras, pasas y chocolate negro
Las 2 recetas de bizcocho de aguacate están muy buenas, a mi personalmente me gusta más la del corazón y a mi familia le gusta más la otra, cuestión de gustos.
Corazón de aguacate, almendras, pasas y chocolate negro
Las 2 recetas de bizcocho de aguacate están muy buenas, a mi personalmente me gusta más la del corazón y a mi familia le gusta más la otra, cuestión de gustos.
Paso a paso
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Machacamos los aguacates con un tenedor, ponemos el zumo de medio limón y movemos, reservamos. Batimos los huevos con el azúcar, la vainilla y batimos bien con la batidora. Añadimos el puré de aguacate a la mezcla y el aceite batimos muy bien. Tamizamos la harina y la levadura y añadimos a la mezcla, moviendo con una cuchara. El chocolate y los frutos secos, los enharinamos y los añadimos a la mezcla, mover un poco y poner en el molde, que ya lo tendremos engrasado o con papel de horno.
- 2
Ponemos en un molde de corazón, en el horno a 170 grados por arriba y abajo, unos 35 minutos
- 3
Y a 160 grados durante unos 20 minutos más.
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