Espinacas con garbanzos

Name: Espinacas con garbanzos
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete espinacas congeladas; 1 bote garbanzos cocidos; 5 dientes ajo; 1 cebolla; Sal; Pimentón; Pimienta; Comino; 2 rebanadas pan; 5 c/s tomate frito; Cúrcuma; Colorante alimentario amarillo (opcional); aove

Luis Francisco Ramos @lramos

Sevilla

Espinacas con garbanzos

Luis Francisco Ramos @lramos

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1 paqueteespinacas congeladas
1 botegarbanzos cocidos
5 dientesajo
1cebolla
Sal
Pimentón
Pimienta
Comino
2 rebanadaspan
5 c/stomate frito
Cúrcuma
Colorante alimentario amarillo (opcional)
aove

Guardada

Paso a paso

1

Sofreír la cebolla y los ajos.
2

Poner el pan desmigado y remover hasta que coja color.
3

Añadir el pimentón con el fuego al mínimo y remover.
4

Poner las espinacas.
5

Agregar los garbanzos y remover.
6

Añadir el comino, la pimienta y la cúrcuma (las espinacas deben quedar un poco picantes y con sabor a comino)
7

Ponerle el tomate frito y el colorante (opcional)
8

Cocinar hasta que estén listas las espinacas. Rectificar de sal.