Y a veces compramos tanta fruta y queda tan fea,😔 y como no me.gusta votar alimentos decidí hacer un rico kucken de manzana, lavamos las manzanas y pelamos sacando la Coronta, en corte bastón añadiendo 3 cucharadas de azúcar y 100 ml de agua fría ya que la manzana vota mucha agua, cocemos por 15 minutos a llama media

Removemos bien y dejamos hervir y apagamos durante 15 minutos y dejamos enfriar por 30 minutos alrededor por mientras hacemos la masa

Cernimos la harina, y sacamos 4 cucharadas, y añadimos 4 cucharadas de maizena para que quede más crujiente la masa

Añadimos el polvo de hornear y una pizca de sal, y removemos todos los ingredientes secos

Colocamos la mantequilla a temperatura ambiente, y añadimos el azúcar flor o impalpable y batimos despacio, añadimos de a un huevo hasta formar una crema

Ya lista la masa envolvemos en papel film por 30 minutos en el refrigerador, sacamos y colocamos un poco de harina y estiramos y dejamos en el molde y la masa sobrante reservamos, añadimos las manzanas ya frías

Con la masa sobrante hacemos tiritas y colocamos cruzadas y con un huevo hacemos dora para pincelar todo su alrededor para que dore la masa, al horno a 200 grados por 25 minutos alrededor, retiramos y dejamos enfriar

Como me quedó masa, hice el mismo procedimiento pero con peras deje enfriar y servimos para tomar un rico café en familia quedan delicioso.👌🏻