Pasta Frola de Batata

Name: Pasta Frola de Batata
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa; 100 gramos Manteca; 100 gramos Azúcar; 250 gramos Harina; 1 Huevo; Esencia de Vainilla; Polvo para hornear; Relleno; 600 gramos Dulce de Batata; 3 cucharadas Agua

agustina @agusadriel

Buenos Aires

Pasta Frola de Batata

Guardada

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Ingredientes

Masa
100 gramosManteca
100 gramosAzúcar
250 gramosHarina
1Huevo
Esencia de Vainilla
Polvo para hornear
Relleno
600 gramosDulce de Batata
3 cucharadasAgua

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar todos los ingredientes para la masa con las manos.
2

Dejarlo un rato reposando en la heladera.
3

Mientras cortar el dulce de batata en cubitos y llevarlos a una olla con el agua.
4

Enmantecar y enharinar un recipiente y poner la masa (con palote o con la mano).
5

Poner la batata en la base de masa y las tiritas arriba.
6

Hornear por 20 minutos en un horno moderado.