Jamoncitos de pollo asados con boniato
Con esta receta participo en el reto de #abc con #polloasado #recetasfaciles #cenasfáciles Ayer por la mañana me dejé la cena hecha y la manera de dejarla lista a falta de calentar cuando fuésemos a cenar. A Mateo se la hice con el boniato tipo salsa, triturado con la salsita, la cebolla y el boniato y así mojaba los trocitos de pollo ¡¡le encantó!!
Jamoncitos de pollo asados con boniato
Con esta receta participo en el reto de #abc con #polloasado #recetasfaciles #cenasfáciles Ayer por la mañana me dejé la cena hecha y la manera de dejarla lista a falta de calentar cuando fuésemos a cenar. A Mateo se la hice con el boniato tipo salsa, triturado con la salsita, la cebolla y el boniato y así mojaba los trocitos de pollo ¡¡le encantó!!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 250ºC. Poner en la bandeja del horno papel vegeal o albal, encima poner los muslos, pelar y lavar la cebolla y el boniato y colocar en la bandeja. Agregar la cerveza, hierbas, sal y pimienta.
- 2
Meter en el horno 60 minutos solo con el fuego de abajo, que se cocine - cueza el pollo. Poner 10 minutos arriba y abajo el horno a 200ºC y hacer que se dore un poco.
- 3
Sacar y servir y para los peques, lo que os he dicho de Mateo, yo le partí el pollo y luego le trituré la salsa con el boniato y la cebolla y así lo "mojan" en la salsa y se lo comen todo.
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