Se pican los palitos de cangrejo y los langostinos cocidos y se ponen en un bowl.

Se añade a la mezcla las latillas escurridas y troceadas de ventresca.

Se pican los pimientos, la cebolla y los huevos duros y se añade al bowl junto con los palitos y langostinos.

Para la vinagreta añadimos unos 80 gramos de aceite de oliva virgen extra, unos 40 gramos de vinagre y sal al gusto en el recipiente de la batidora, y lo batimos todo para emulsionarlo durante unos 30 segundos.

Añadimos la vinagreta al bowl y tendremos listo este delicioso salpicón de marisco. ¡ A la mesa y que os aproveche!