Medallón de berenjena, zapallitos revueltos y fideo con manteca
Nati lastra 2 @cook_16628915
Medallón de berenjena, zapallitos revueltos y fideo con manteca
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar en rodajas las berenjenas..
- 2
En un bol colocar 3 huevos, sal y condimentos a gusto, un diente de ajo y perejil un poco pasar las berenjenas por las mezclas y pasar sobre pan rallado y freír en una sartén con aceite hasta dorar.
- 3
Hervir el agua con sal y un poco de aceite colocar los fideos una vez listos colar y agregarles Manteca..
- 4
Pelar y cortar los zapallitos y colocar en una sartén con un poco de aceite una vez listos colocar 2 huevos y mezclar hasta que estén listos con sal a gusto.. servir y a disfrutar..
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Nati lastra 2 le encantará ver cómo quedó.
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