Primero limpiamos los calamares labamos bien y los troceamos

Ponemos aceite en la olla y echamos la cebolla los ajos y el pimiento troceado, sofreimos bien y le echamos el tomate

Cuando lo tenemos sofrito lo echamos le ponemos un poco de pimienta y un poco de pimentón, lo echamos al baso de la batidora y trituramos, lo podéis dejar sin triturar pero ami me gusta pasado

En el mismos aceite echamos los calamares rehogamos bien,echamos el sofrito y la curcuma la patata y seguimos rehogando,y por último el agua, echamos sal y dejamos cocer

Cuando tenemos la patata cocida echamos el pescado y dejamos 5 minutos hirviendo y por último echamos los fideos dejar cocer 5 o 6 minutos !!!!