Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Realizamos con las verduras una pequeña ensalada mexicana llamada pico de gallo. Troceamos en trocitos pequeños, la cebolla, pimientos y tomate. También se le pueden poner algún jalapeño si os gusta muy picante. Y se aliña con lima
- 2
Ponemos en un sartén la carne picada con cebolla y la cayena. Se le añade un chorreon de tomate frito y una par de cucharadas soperas de salsa mexicana.
- 3
En una fuente o plato grande ponemos una capa de nachos, la carne, el pico de gallo y queso. Luego otra capa de nachos y el resto de carne, pico de gallo y más queso.
- 4
Metemos en el horno a 180° hasta que el queso se funda.
- 5
Una vez que los saquemos del horno se le añade la crema agria y el guacamole al gusto. Yo esta vez el guacamole lo puse a parte, ya que no les gustaba a todos los comensales.
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