Pastel de papas

Name: Pastel de papas
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr carne picada; 2 papas grandes; 150 gr queso cremoso; 50 gr queso sardo rallado; 1 cebolla; 1 morrón rojo pequeño; 4 huevos duros; C/n aceitunas; C/n puré de tomate; C/n leche; C/n aceite; Condimentos a gusto

Ari Gross @ariadnagross00

Especial para compartir con esa persona especial, o con toda la familia❤ rinde ocho porciones grandes.. #familiar

Pastel de papas

Ari Gross @ariadnagross00

Especial para compartir con esa persona especial, o con toda la familia❤ rinde ocho porciones grandes.. #familiar

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Ingredientes

40'

8 raciones

500 grcarne picada
2papas grandes
150 grqueso cremoso
50 grqueso sardo rallado
1cebolla
1morrón rojo pequeño
4huevos duros
C/naceitunas
C/npuré de tomate
C/nleche
C/naceite
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

40'

1

Poner a hervir las papas con una pizca de sal y aceite y en otra olla hervir los huevos.
2

En un sartén dorar la cebolla junto con el morrón y cuando empiece a tomar color la cebolla, agregar la carne picada. Cuando esté lista agregar el puré de 🍅, las aceitunas y los huevos duros cortados en pedacitos. Condimentar con orégano y sal a gusto.
3

Hacer el puré: pisar las papas hasta que no queden grumos, agregar un chorro de leche, un poco de aceite y sal. Mezclar bien
4

En una bandeja apta para horno colocar la salsa. Arriba le ponemos el queso rallado, luego el puré de papas y por último pedacitos de queso cremoso.
5

Llevar a horno medio hasta que se gratine el queso y listo💯