Galletita con chips de chocolate

Name: Galletita con chips de chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300gr Harina 000; 1 cuch Bicarbonato de sodio; 1 cuch Polvo para hornear; 2 huevos; 100 gr Azúcar Moreno; 100 gr Azúcar blanco; 1 cucharadita Sal; 1 cuch Esencia de vainilla; 170 gr Manteca; 180 gr Chocolate

Rocio Ibarra @cook_16671952

Ric receta para una merienda en familia

Galletita con chips de chocolate

Rocio Ibarra @cook_16671952

Ric receta para una merienda en familia

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Ingredientes

300grHarina 000
1 cuchBicarbonato de sodio
1 cuchPolvo para hornear
2huevos
100 grAzúcar Moreno
100 grAzúcar blanco
1 cucharaditaSal
1 cuchEsencia de vainilla
170 grManteca
180 grChocolate

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl mezclar la mantequilla pomada con el azúcar Moreno, el huevo y la cucharada de esencia de vainilla,
2

Una vez unida, tamizar la harina con la cucharita de sal, bicarbonato de sodio, polvo para hornear, y meterlo en la mezcla ya realizada, se puede hacer con máquina de mano o con la mano, n lleva mucho amasado y es sencillo de hacer.
3

Una vez que tenemos la masa suave y completamente mezclada, vertemos los trocitos de chocolates, o frutos secos o podemos jugar a gusto aquí.
4

Lo llevamos a la heladera por 1 hora para dejar descansar la masa, una vez hecho, en una placa enmantecada o con papel para horno, vamos colocando nuestras bolitas de masa, que podemos hacer con 2 cucharas o con cuchara para helado, aplastamos un poquito y Tratamos de dejar un poco de espacio porque en el horno se esparcen. Lo llevamos a horno precalentado a 190•c por unos 12 a 14 min hasta ver que los bordes están dorados. Listo dejar enfriar en una rejillas. Guardar en recipiente con tapa.